ITT nos acerca al futuro de la agricultura de la mano de Michael Horsch

El pasado 25 de abril, ITT organizó una jornada para presentar el nuevo acuerdo de colaboración del grupo con la marca Horsch. Durante la jornada el propio Michael Horsch fundador de esta reconocida marca alemana, nos deleitó con una conferencia en la que nos ofrecía una visión innovadora sobre como será y hacia donde se dirige la agricultura del futuro.

El presente dicta el futuro de la agricultura

No es la primera vez que alguien nos dice que en el año 2050 habrá 10.000 millones de personas en el mundo y la pregunta que le hacen a los agricultores es ¿habrá suficiente producción para todos? Según Michael Horsch, para saber el camino a seguir en el futuro es necesario entender que está ocurriendo en nuestro entorno. Las afirmaciones que escuchamos cada día en los diferentes medios de comunicación definen el nuevo estilo de vida de la sociedad actual: El rechazo a la producción modificada genéticamente, la eliminación del glifosato, la muerte de las abejas, el bienestar animal, la agricultura ecológica, las tendencias vegetarianas o veganas, los problemas de salud como el sobrepeso, la tensión alta o el azúcar.

Todo ello determina un estilo de vida que no podemos ignorar y que nos obliga a cambiar. Sin embargo, nos dice Horsch “no debemos verlo como algo malo sino como una oportunidad de negocio” Si estos hechos preocupan a la sociedad de hoy, también debemos preocuparnos nosotros por dar una solución. Los supermercados y grandes almacenes ya están pidiendo a los productores un cambio. Es necesario dar la vuelta al negocio.

Un nuevo modelo de negocio

Michael Horsch nos recuerda que hace 150 años sólo un 1% de la población podía consumir a diario leche, carne y azúcar. Por eso el negocio se dirigió a conseguir abaratar estos productos para que todos pudiéramos consumirlos. Hoy tenemos intolerancias, hipertensión, colesterol, obesidad… Hoy tenemos vidas más largas, pero no más sanas. Tenemos un problema y tenemos que reaccionar.

Después de 150 años es hora de cambiar el modelo de negocio “promover una dieta basada en las verduras” y la filosofía que nos mueve debe ser otra. Si antes era “tener suelos sanos” ahora, sin abandonar este objetivo, la nueva filosofía debería ser “ayudar a que la gente esté sana”

España, un paso por delante

Durante tres días el señor Horsch tuvo la oportunidad de visitar grandes explotaciones de algunos de los grandes clientes de ITT, con el fin de que pudiera conocer de primera mano, algunos de los cultivos que se están dando en Andalucía: Trigo duro, Girasol, Remolacha, Algodón, Quinoa, Olivar y las nuevas plantaciones de almendro en super intensivo.

Horsch, quedó muy impresionado sobre la calidad de los cultivos, el buen hacer de los agricultores en la zona, y el modo en que están incorporando los nuevos cultivos “del futuro” cada vez más demandados por los clientes.

Durante su charla el señor Horsch comentó satisfecho que muchas de nuestras explotaciones van ya en la dirección adecuada, aunque también le ha sorprendido la antigüedad de ciertos parques de maquinaria.

Para terminar Horsch nos ofrece una interesante visión del sector. Según dice, el agricultor tiene poco o nulo control en el precio del producto, sólo puede actuar en el coste de la producción para conseguir mayor rentabilidad, mejores rendimientos o calidades superiores que estén dispuestos pagar los consumidores. El análisis pormenorizado de cada coste en la producción, el uso de maquinaria más eficiente, la innovación en los procesos agrícolas, el ahorro en cada insumo etc... son elementos claves que el agricultor no debe descuidar.

Si desea ver la conferencia íntegra de Michael Hoprsch puede verla en el canal oficial de ITT en Youtube 

y si quiere más información sobre la distribución de maquinaria Horsch acérquese a ITT CM93 o a ITTL CEVIT